מאפינס תפוחי אדמה וגבינות

מנת פחמימה אחת

ערכים למנה (מאפינס אחד):

קלוריות: 120 קלוריות (מנת פחמימה אחת)

חלבון: 7

פחמימה: 14

שומן: 3.4

מצרכים ל10 מנות:

5 תפוחי אדמה בינוניים

2 ביצים (L)

3 כפות שמנת מתוקה לבישול (15% שומן).

100 גרם גבינה צהובה 9% שומן מגורדת

150 גרם גבינה בולגרית במליחות מעודנת 5% שומן מפוררת. כפית פלפל שחור

• תבנית מאפינס

אופן ההכנה:

מפעילים תנור על 180 מעלות.

משמנים קלות (מומלץ להשתמש בתרסיס שמן) את השקעים בתבנית.

מקלפים את תפוחי האדמה ומגרדים גס בעזרת פומפייה, לאחר מכן סוחטים את תפוחי האדמה כדי שיכילו כמה שפחות מים.

מערבבים את כל המצרכים יחדיו לעיסה.

אופים כ35-40 דקות. על שהלביבות מזהיבות.

מחלצים את הלביבות מהתבנית.

בתיאבון!