לביבות טונה ושיבולת שועל

לביבה אחת = חצי מנת פחמימה

ערכים תזונתיים ללביבה אחת:

קלוריות: 52.5 (חצי מנת פחמימה)

חלבון: 4.3

פחמימה: 4.2

שומן: 1.5

מצרכים ל20 לביבות:

קופסה אחת של טונה במים

גביע קוטג' 3% שומן.

חצי בצל לבן, מגורד בפומפייה

ביצה אחת (גודל L)

כוס שיבולת שועל דקה ("קוואקר")

חצי כפית פלפל שחור

כף שמן זית

אופן ההכנה:

מגרדים את חצי הבצל בפומפייה וסוחטים מהנוזלים. שמים בקערה.

לקערה מוסיפים גם את גביע הקוטג', ביצה, שיבולת שועל, כף שמן זית וחצי כפית פלפל שחור.

סוחטים היטב את הטונה מהמים ומערבבים ביחד בקערה עם כל שאר המצרכים.

בעזרת שתי כפות יוצרים בדיוק 20 לביבות דחוסות בגודל שווה.
שמים את הלביבות בתבנית משומנת ואופים במשך כ25 דקות בחום של 180 מעלות.

בתיאבון!