בראוני'ז שוקולד ללא סוכר וללא גלוטן

מנת פחמימה אחת

ערכים לבראוניז אחד:

קלוריות: 125 (מחלקים את התבנית ל12 חלקים שווים. בראוניז אחד = מנת פחמימה)

חלבון: 2.8

פחמימה: 3

שומן: 11.4

מצרכים ל12 יחידות:

3 כפות שמן קנולה

100 גרם שוקולד מריר 85% מוצקי קקאו

2 ביצים

3 כפות סוכרלוז נוזלי / 4 שקיות של סוכרלוז.

חצי כפית תמצית וניל

חצי כוס חד פעמית אגוזי מלך טחונים

קורט מלח

אופן הכנה:

מחממים תנור ל170 מעלות.

משמנים תבנית אינגליש קייק במעט תרסיס שמן קנולה.

שוברים לקוביות את חבילת השוקולד ואת הקוביות ממיסים עם השמן במיקרוגל או בסיר קטן – שימו לב שהשוקולד לא נשרף, ערבבו מידי פעם.

מערבבים במיקסר את הביצים ומוסיפים אחר כך את השוקולד המומס, תמצית הוניל, הסוכרלוז, האגוזים הטחונים והמלח.

שופכים את הבלילה לתבנית ואופים במשך 25 דקות.

כדי לבדוק אם הבראוניז מוכן אפשר לתקוע קיסם. אם הקיסם יוצא יבש הבראוניז מוכן ואפשר לצנן ולאכול כשמתקרר.

בתיאבון!