פטרייה אחת = מנת חלבון
ערכים תזונתיים לפטרייה אחת:
קלוריות: 175 (מנת חלבון אחת)
חלבון: 24.5 (לפטרייה אחת)
פחמימה: 6
שומן: 6
מצרכים ל4 מנות (4 פטריות פורטבלו):
4 פטריות פורטבלו גדולות
קופסת גבינה בולגרית 5% שומן (250 גרם)
קופסת קוטג' 3% שומן (250 גרם)
4 כפות גבינה צהובה מגורדת 9% שומן (למשל "עמק" פתיתים 9%)
מעט טימין
אגוז מוסקט
רבע כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל180 מעלות.
מוציאים את "הרגל" של כל ארבעת הפטריות ומניחים בצד.
שמים בקערה אחת את כל הגבינות ומערבבים ביחד.
מוסיפים לקערה את הטימין, האגוז המוסקט והפלפל השחור ומערבבים היטב.
ממלאים את הפטריות בגבינות, לא נורא אם נראה שיש הרבה מידי גבינה, בתנור זה יימס.
שמים את הפטריות בתנור במשך 20 דקות.
מקררים במשך 2-3 דקות ואפשר לאכול.
בתיאבון !