מנת חלבון אחת
ערכים תזונתיים למנה אחת:
קלוריות: 205( מנת חלבון אחת)
חלבון: 17 גרם
פחמימה: 20 גרם
שומן: 5 גרם
מצרכים ל-4 מנות:
300 גרם חזה עוף לפני בישול
240 גרם אטריות אורז/שעועית אחרי בישול( כ-100 גרם יבש-לפני בישול)
חצי כרוב לבן קטן
בצל אחד בינוני
2 שיני שום
2 גזרים בינוניים
2 כפות רוטב סויה ללא גלוטן
קמצוץ פלפל שחור
רבע כפית קארי
תרסיס שמן זית
הוראות הכנה:
* את האטריות מבשלים מראש לפי הוראות ההכנה על האריזה.
חותכים את העוף לקוביות קטנות בגודל אחיד
חותכים את כל הירקות לגודל שאוהבים
מחממים מחבת ווק ומרססים במעט תרסיס שמן זית, מטגנים קלות את הבצל והשום
מוסיפים את החזה עוף ומטגנים עד שכולו נהיה לבן
מתבלים בקארי ובפלפל שחור
מוסיפים את כל הירקות ומעל שופכים את הרוטב סויה ללא גלוטן
מקפיצים את הכל ומכסים במכסה למשך כ10 דקות עד שכל הירקות מתרככים
מורידים את המכסה מקפיצים שוב הכל, מוסיפים את האטריות
מקפיצים יחד הכל למשך כ2-3 דקות נוספות
בתאבון!