ערכים של מנה אחת:
קלוריות: 180 קלוריות (1.5 מנות פחמימה)
חלבונים: 8 גרם
פחמימות: 25 גרם
שומן: 6 גרם
מצרכים: ל-8 מנות
4 מצות
120 מ"ל חלב 3%( חצי כוס)
5 ביצים טרופות גודל L
1 כפית תמצית וניל
1 כף שמן קנולה לטיגון
לקישוט:
חצי כוס סוכר
1 כפית שטוחה קינמון
אופן הכנה:
- נשים את המצות בתבנית בגודל מתאים, נשפוך מעל חלב ונמתין 10 דקות
- נשבור את המצות ל4 רבעים שווים
- בקערה רחבה נטרוף את הביצים, יחד עם התמצית וניל
- נחמם מחבת עם כף שמן קנולה על להבה בינונית. נצמיד שני רבעים של מצה אחד לשני, ונטבול בנדיבות בתערובת הביצים משני הצדדים. נטגן במשך 2-2.5 דקות מכל צד, עד להזהבה
- נערבב סוכר וקינמון בקערה, נעביר לצלחת ונטבול כל חתיכה מוכנה של פרנץ' מצה טוסט משני הצדדים עד לציפוי מלא
- כל מנה מורכבת מ2 רבעים של מצה . סה"כ 4 מצות מחולקות ל4 רבעים= 16 חתיכות. חיברנו 2 חתיכות(רבעים) יחד ויצא לנו 8 מנות. כל מנה= 1.5 מנות פחמימה
בתיאבון! חג מצות שמח!!!